Courrier International
N 881
20 au 26 Sept 2007
Dossier sur le vin
La boisson des branchés
ftchinese.com
Chine
Extrait :
Car pour ces Chinois, riches ou pauvres, la France restera toujours synonyme de vin. Les vieux châteaux, les appellations complexes, les millésimes indéchiffrables et les cépages dont on n'arrive même pas a prononcer le nom : tout cela ne peux susciter que fascination et respect. Les producteurs de vin chinois se sentent d'ailleurs obligés d'indiquer au consommateur la filiation qui relie aux cépages français.
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